Cours de cuisine Annecy

Toque et tabliers : Devenez chefs ! 

Vous avez envie de surprendre vos équipes avec une activité créative ? Enfilez toques et tabliers et devenez chefs le temps d'une soirée ! Aujourd'hui c'est eux qui vont créer leur propre repas apéritif et relever le Team Cooking ! 

Présentation :

Le cours de cuisine by TAKAMA est une activité ludique et gourmande qui se met en quatre pour satisfaire toutes vos envies, en titillant vos papilles et votre créativité dans la bonne humeur.

Novice en cuisine ou passionné des saveurs, cette activité s'adapte à tous et se déroule en équipe.

Déroulé de l'activité

Cette animation se décompose en trois étapes après constitution des équipes si besoin, chacun étant revêtu de toque à son nom et tablier.

Dans un premier temps, suivant le nombre de participants et le thème choisi et après un petit aperçu des possibilités du matériel et des ingrédients fournis, 1 à 2 recettes simples sont réalisées ensemble simultanément.

Le deuxième temps est la création de sa propre recette, en 20 minutes, à partir d'un panier imposé à toutes les équipes, en choisissant 5 des 7 ingrédients proposés, en 5 ou 10 exemplaires identiques selon le nombre de participants.

Ces derniers deviennent alors jury impartial pour élire la meilleure recette individuelle ou par équipe. Le ou les vainqueurs recevront un cadeau en relation avec le thème abordé.

 

Les thèmes sont à définir autour des possibilités suivantes :

  • Cuisine régionale (génépi, fromage et vins savoyard)
  • Verrines rapides et colorées, salées, sucrées ou panachées (par exemples : verrines de fruits exotiques ou légumes, ou sucrées salées, ou liquides)
  • Bouchées apéritives et mignardises originales
  • Tartares et carpaccios de toutes sortes pour toutes occasions
  • Makis, sushis et sashimis variés (légumes, fruits, poissons si réfrigérateur)
  • Huiles et vinaigres spéciaux sublimateurs de vos verrines
  • Tiramisus variés
  • Le chocolat

 

CARACTÉRISTIQUES DE L'ACTIVITÉ 

Temps d'activité : environ 1H30

Lieu : à définir en fonction de vos envies, avec tables et points d'eau à proximité

 

 


 

 

Restons connectés

Vous pouvez suivre toute notre actualité sur les réseaux sociaux